啤酒节上最具人气的“慕尼黑大篷”再次开篷了

      啤酒节上最具人气的“慕尼黑大篷”再次开篷了。昨天中午，德国慕尼黑市政府劳工部主任劳伊德与中国轻工业联合会副会长陶小年互赠礼物并共同挥锤敲开酒桶，举起本届啤酒节的第一杯酒。这一次，是中、德啤酒节组委会合作运营的“慕尼黑大篷”，第8次以传统形式庆祝大篷开篷。大连市副市长孙广田、德国HB皇家啤酒总裁尔穆勒出席开篷仪式。

　　当德国乐队队员用带着德国味的普通话高呼：“1、2、3，干杯！”当他们奏起和唱响第一个激昂的音符时，大篷内立刻变成了欢乐的海洋。开篷仪式上，劳伊德说，慕尼黑啤酒节和大连啤酒节都已成为各自城市的标志，因为这个节日两个城市被全世界所认识，两地之间也有广泛的交流。陶小年也祝愿大连啤酒节和“慕尼黑大篷”有更加璀璨美好的明天。之后，身着巴伐利亚民族服装的劳伊德与星海湾开发建设管理中心主任林浩共同在“oktoberfest”品牌交接协议书上签字。

　　往年来过慕尼黑大篷的游客，今年一定会觉察到它的焕然一新。今年的舞台由过去场中央“移驾”大篷一侧，面向全场观众，以便让每一位在现场的观众都能感受正面观赏的效果，领略欢乐无盲区的视听体验。舞台呈现上、中、下三层的立体效果，最上层为升降式舞台。届时，慕尼黑大篷将全面封锁舞台至消费区空地，确保整个场地的安全有序。

　　整个篷内的座位周边全部采用实木围挡，这些实木围挡全部从加拿大进口，耗资百万。同时，整个场地也比去年扩增2000平方米，而座位数目几乎没有增加，并且将厨房、监控系统等等全部移到了大篷外部，从而拓宽了公共区面积，两条主通道足以进出车辆，这样既保证了现场的安全，也便于服务。

　　在厨房的改进方面，慕尼黑大篷也下了大气力，不仅斥资百万引进了食品的保温系统，以保证慕尼黑特色食品——德国烤鸡和慕尼黑白肠的新鲜口感，而且还额外增加了6台烤鸡设备，确保供应充足。今年，慕尼黑大篷还将推出“慕尼黑特色烤鱼”和深受女士喜爱的“德式甜点”。

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