“吃海”新去处——小平岛海鲜大排档

       小平岛，曾经是一个拥有五六百年历史的渔村，大批“海南丢儿”都在此上岸开始了“闯关东”。二三十年前，众多市民被小平岛渔港海鲜吸引而来，岸边的海鲜小馆生意红火，随着城市发展，昔日市民品尝海鲜之地不复存在。昨天，小平岛海鲜大排档项目开始试营业，其是今年市政府为民办16件实事项目之一，今后市民游客“吃海”亲海需求可在此得到满足。

　　据介绍，小平岛海鲜大排档项目是2012年市政府为民办16件实事项目及“北方不夜港”工程建设重点项目之一。昨天开始，市民游客就可以去大排档品尝，预计8月中旬正式营业。昨天，记者乘车前往探访，由高新区黄浦路驶入小平岛，沿着滨海大道一路向前，车窗外三座天然小岛隔海相望，不少市民坐在堤坝上垂钓，前方圣汐湾游艇港附近的两栋二层就是海鲜大排档，其东侧是一座停车场，面积约有1000平方米。

　　记者在大排档一楼大厅看到，螃蟹、虾爬子、蚬子、扇贝、海胆等在海鲜池中“张牙舞爪”。据介绍，在休渔期结束后，停泊在小平岛圣汐湾的渔船每日捕捞后会第一时间将海鲜送到大排档，市民游客在这里品尝到的将是新鲜、大连本地的海鲜。大排档靠游艇港一侧是落地窗，透过玻璃，可以领略游艇港、老偏岛、玉皇顶的魅力。

　　大排档一楼厨房以透明玻璃为间隔，卫生条件、加工用料、操作过程，全部一目了然，市民将来还可依据用餐习惯，选择共用大锅或者各自用小锅，自助菜品有115个品种。二楼为可容纳10人用餐的独立包间，为方便客人用餐，包间内还配有小型操作台。

　　今后，在小平岛海鲜大排档，市民游客消费自助火锅时，还可单点海鲜炒菜；海鲜洗净后，扔在循环加氧的海水池中供客人取用，确保海鲜鲜活品质，蔬菜、鲜蘑之类的菜品，采用桶形器具，随洗随上，确保新鲜和整洁。据悉，这家海鲜大排档自助火锅的取菜时间为11时至14时、17时至20时；试营业期间，一楼自助火锅每位90元、二楼自助火锅每位140元。

　　　打造“北方不夜港”

　　共建4个海鲜大排档

　　本报讯目前，我市正在实施的“北方不夜港”工程，在南部海岸线附近要建4个海鲜大排档满足市民“吃海”需求。目前，傅家庄海鲜大排档已开业，小平岛海鲜大排档正在试营业，另2个项目分别位于星海湾、老虎滩渔人码头。整个“北方不夜港”项目主要以绿化和亮化来实施。

　　据悉，“北方不夜港”工程是以绚丽灯光系统为背景，以旅游消费和文化景观为载体，打造集文化、休闲、娱乐和商务于一体的“夜经济”产业，丰富城市旅游文化内涵，活跃市民和游客文化生活，打造大连“浪漫之都不夜港”的新形象。根据我市已经形成的功能分区和产业类型，概括为“两核、两带、七街、八区”，用3年左右时间，力争把大连打造成像巴黎、香港、上海一样，绚丽多姿、美轮美奂的不夜之城，并成为享誉世界的时尚之城、浪漫之都。

——“吃海”新去处——小平岛海鲜大排档