提醒“十不要”防食物中毒

       第9号台风“梅花”给我市带来一定影响，部分地区的食品及其生产经营场所受到水淹，可能造成食品污染。昨日，市食安办下发紧急通知，要求做好防控食物中毒工作。

    通知要求，确保市场上食品的供应充足、安全。要重点做好食物中毒的预防工作，对遭受水淹的生产经营单位，要监督指导其对设施、设备和环境进行彻底的清洁消毒后方可进行生产经营，同时指导公众对水淹厨房用具及餐具进行消毒。对经营过期霉变食品或使用水淹霉变食品以及死因不明的家禽、家畜、鱼虾等用于生产加工食品的行为要予以严厉处罚。同时，对此类受污染的食品要做好无害化处理工作。

    同时提醒市民做到“十不要”，避免食物中毒。一不要喝非法商贩配制的“饮料”，应饮用开水或凉开水；二不要吃未洗净的瓜果蔬菜；三不要吃凉拌菜、卤菜，应尽量吃煮熟、炒熟的菜肴；四不要吃剩饭菜；五不要吃死因不明的家禽、家畜、鱼虾；六不要吃过期食品和无证人员制售的食品；七不要吃发芽的土豆；八不要吃霉变的米面；九不要吃野生鲜蘑菇；十不要举办红白喜事，目前食物容易污染、腐烂变质，如办宴席易发生食物中毒。

——提醒“十不要”防食物中毒