夏季如何才能让粮食不生虫子?
近日,家住井南社区的王先生给本报“社区留言板”留言称,邻居家最近被粮食“生”出的小虫子困扰,却无计可施。想问问有什么好办法。
记者就此事咨询了工业大学食品学院教授农绍庄。农教授说,大米等粮食在夏季生虫子主要和温度及湿度有关。当温度达到30度,或者粮食受潮,就容易生虫子。为了预防这一情况的出现,可以采取简单易行的方法。因为粮食生出的虫子一般比较害怕有刺激性气味的东西。因此,可以将大蒜、花椒、大料等味道重的调料按照1%的比例用布包好,放在粮食中。另外,可以将粮食放在家中干燥通风的地方,以免受潮。
——夏季如何才能让粮食不生虫子?