海参价格上涨幅度有限 不会大幅波动

      近日，国内一些行业媒体及券商纷纷在分析2013年海参市场时认为：考虑2012年秋冬以来海参价格一路上涨以及2013年全国海参将减产等因素，2013年海参价格将上涨。昨天，接受记者采访的大连海参企业普遍认为：受供求两方面影响，即便是有一定程度减产导致海参上市量减少，但也可能受购买力不足等因素影响，海参价格上涨幅度有限，不会大幅波动。

    2012年3月，福建海参出现大面积脱皮、吐肠、烂嘴等异常现象，价格从每斤80元一路下跌，最低曾跌至每斤55元。市场低迷情况在去年上半年波及大连，使我市一些圈养海参价格受到明显冲击。

    我市一位不愿意透露姓名的海参企业负责人表示，由于国内目前只有大连、山东能够繁育海参苗种，因此每年的九、十月份福建等南方养殖户都会北上采购苗种，但受去年病害影响，南方很多养殖户放弃了养殖。据报道，福建海参今年的投苗量减少50%，这导致2012年秋冬以来北方海参苗种价格大幅跳水。由于福建海参养殖周期是从前一年秋冬至第二年春季，业内预判2013年全国海参产量将减少有一定道理。

    “海参价格关键看市场购买力。”大连非得生物产业有限公司董事长李兆明认为，2013年海参市场大幅波动不可能，应处于小幅震荡中。作为“非必需品”的海参，价格太高只能曲高和寡。

    记者了解到，2012年底以来，海参礼品消费已有明显下降趋势，尤其在外地市场表现的更突出。很多餐饮企业也表示，已经感受到海参、鲍鱼等海珍品菜品消费萎缩的迹象。大连环岛海参相关负责人介绍，2012年底我市地产海参原料收购价平均每公斤在180元至350元之间，圈养海参价格低于长海县底播海参价格。目前预测2013年海参市场行情还“不好说”，大连本地市场应该趋于平稳，因为大连人有吃海参的习惯；外地市场就要看经济环境及购买力的情况了。

——海参价格上涨幅度有限 不会大幅波动