我市黄桃价格连续两年“高位”运行
眼下,正是黄桃收购季节。昨天,记者从金州新区七顶山街道老虎山村、瓦房店市复州城镇八里村等几个黄桃生产基地了解到,自7月28日开秤,黄桃收购价便一路看涨。就在桃农喜庆丰收之时,一些罐头加工企业却大喊“原料成本上涨,吃不消。”
桃农:按这价格种桃还有点意思
老虎山村水果专业合作社负责人、村党总支书记唐柱林告诉记者:“8月中下旬才是黄桃收购高潮期,越往后价格越高。去年开秤时每斤1元,今年7月28日开秤,1元只维持了一天,第二天就涨到1.2元。看来今年价格还能涨。”
在老虎山村委会,记者遇到桃农文安增夫妇。文安增给记者算了笔账,他家共有600多棵桃树,今年产量约七八万斤,预计毛收入七八万元。去掉农资等成本,夫妻二人纯收入六七万元。“这样的价钱让我们果农还有信心在家继续种桃。”文安增说。
合作社:果农团结起来就有了议价权
在采访中,老虎山村的果农们都表示,要感谢黄桃合作社。原来,从去年开始,老虎山村黄桃合作社在村两委班子的带领下,统一组织、接待收购商,统一与收购商洽谈价格,在村里设收购点为收购商统一收购、装车。
果农唐忠久说:“以前是由桃贩子说了算,我们果农几乎没有还价的余地,不卖就会烂在地里。现在由合作社统一与收购商定价,把我们果农团结起来就有了议价权。”
唐柱林告诉记者,合作社所确定的统一价格,是经过广泛市场调查后得出的,并非漫天要价。事实上,今年全国黄桃价格都超过了1元。“合作社是团结农户与加工企业博弈,凭什么总是农民承受农产品低价?目前,全国黄桃种植面积大幅下降,原料短缺,价格上涨,是符合规律的。”唐柱林同时透露,七顶山黄桃是辽南地区最早开秤区域,这里的价格已成为全市黄桃价格的风向标。
企业:质量有保障 成本会下降
“今年黄桃价格比预期高0.2元,企业现在是两头被堵,终端市场销售疲软,原料成本又上涨,这可怎么‘活呀’。”对于黄桃价格的上涨,许多企业大吐苦水。
不过,记者在老虎山村看到,企业是一边对黄桃价格上涨大声叫苦,一边仍然加紧收桃。据了解,1斤黄桃能加工出一个净含量500克的黄桃罐头(其中桃子重量≧55%)。而目前550克黄桃罐头最低售价约11元左右,黄桃原料成本占售价的15%左右。对此,一些果农就表示“该降价的不应是黄桃本身吧?”
在叫苦声中,也有企业提出其他看法。“黄桃价格合理上涨,果农才有积极性,管理规范,桃子质量就好,产量也稳定,对我们罐头加工企业更有利。比如在自动流水线上,如果原料好只需十几个人,否则就需要四五十个人。现在人力成本多高呀。”大连韩强食品有限公司董事长韩敏强说。
——我市黄桃价格连续两年“高位”运行