今年节后气温较低是影响我市菜价的主要原因

       受节日效应和天气寒冷等因素影响，每逢春节，蔬菜价格的波动总是更为活跃，而春节假日结束后，菜价与节前相比往往又会出现一次明显下降。记者昨日从市价格监测中心获悉，与往年不同，目前我市蔬菜价格依然“坚挺”，蔬菜平均零售价格没有出现明显下降，比节前还上涨15%左右。业内人士分析，今年节后气温较低是影响菜价的主要原因，预计“挺”到正月十五后，将会逐步恢复正常。

    今年春节市场上，粮油肉禽蛋价格总体保持稳定。根据市价格监测中心的数据，昨日监测的猪肉每500克零售价为14.6元，与节前1月16日的15.2元相比，下降了3.9%；粳米、豆油、白条鸡、鲤鱼价格也有2%~3.5%的降幅；鸡蛋价格与节前持平。

    蔬菜价格波动则较为明显，昨日的市场数据与节前1月16日相比，监测的12种蔬菜的平均零售价上涨了15%左右。其中，青椒、黄瓜、茄子、菠菜、韭菜等品种的价格较节前上涨幅度较大，涨幅分别为35%、13%、38%、96%和14%；西红柿、芹菜、蒜薹、土豆的价格略有下降。

    业内人士分析，今年春节的时间较早，节后天气仍然比较寒冷，而蔬菜价格对天气因素十分“敏感”，因此，近日的蔬菜价格没有像往年一样，在节后出现明显下降。同时，由于许多商贩还没有返回营业，蔬菜的上市量仍处在较低水平，这也是蔬菜价格依旧“坚挺”的原因之一。预计随着气温逐渐回升，到正月十五前后，蔬菜供应将恢复正常状态。

——今年节后气温较低是影响我市菜价的主要原因