喝出激情，为啤酒节干杯！

    29日晚，依山傍海的星海湾广场再次沸腾了——璀璨的焰火照亮了星空，呐喊的锣鼓震颤了大地，200人的合唱凝聚了人心……第12届中国国际啤酒节在一片劲歌热舞和激情欢呼中隆重拉开帷幕，由中国轻工业联合会与大连市政府共同主办的一年一度的啤酒盛宴也由此开启。中国轻工业联合会副会长杨志海、张善梅、安志，省委常委、市委书记夏德仁，市长李万才，市政协主席刘俊文，老领导魏富海等，以及德国慕尼黑啤酒节友好使者胡博先生等嘉宾出席了啤酒节开幕式。
     19时30分，啤酒节开幕式在百余面锣鼓雄壮的呐喊声中，让夏日的星海湾刹那间激情四射。省委常委、市委书记夏德仁宣布第12届国际啤酒节开幕。冉冉升起的啤酒节节旗，伴着200人合唱的节歌，舞动在轻盈的海风之中，让人不禁热血奔涌。“5、4、3、2、1”，在全场热烈的倒计时声中，中国轻工业联合会副会长杨志海和大连市市长李万才共同挥锤，敲开了位于舞台中央的大啤酒桶，顷刻间，彩焰翻飞，鼓乐齐鸣，现场18万人为这一激动的时刻欢呼，又欢呼！迷人的星海湾，人们为你而醉！
     今年的啤酒节规模空前，最大的啤酒大篷达到1万平方米，500平方米以上的啤酒大篷20个，500平方米以下的45个，大篷总面积比去年增加了1/3。今年的酒商队伍更为庞大，来自德国、美国、捷克、俄罗斯、日本、韩国以及国内的各大酒商30多家，带来的啤酒有400多个品种，其中，德国的HB皇家啤酒、韩国的凯狮啤酒、中国香港的赛得啤酒都是首次在大连的啤酒节上亮相，如果想把各种不同口味的啤酒在为期12天的啤酒节期间全部饱尝一遍，那么一天至少要喝33种。
     美酒配佳肴。今年啤酒节上的另一大特色就是各地的美食小吃。广州的烤乳猪、云南的昆虫宴、台湾的蚵仔煎、北京的驴打滚等16个地区的60多种风味小吃让人眼花缭乱，尤其是大连的海鲜烧烤，以其新鲜、味美闻名，最适宜在夏日的海风中慢慢品味。大连的参节市民，不吃上一盘烤蚬子，不来上一条烤鱿鱼，就觉得不过瘾；外地来连的游客，不尝尝海蛎子的味道，不品品烤海螺肉的鲜美，就好似白来了一趟大连。美景、美酒、美食，在和谐文明的氛围中，带给人们一份美的心情和一个美的微笑！
     今年的啤酒节更加强化了以人为本的服务理念，从门票购买、游客入场、指示牌导引、夜间照明等细节入手，增设了便民项目。现场共设立了10个可同时容纳700多人的卫生间。500余名保洁人员为全场保持“展场无垃圾、地面无污渍、环境无异味”的最佳环境。
     除了美酒佳肴，300余台次火爆的文艺演出，啤酒节现场还设置了啤酒文化展示、纪念品展览、游乐游艺、媒体、图书、烟草等区域。在这里，每个人都可以尽情地释放自己，喝出我们的激情，唱出我们的热情。为啤酒节干杯！

——喝出激情，为啤酒节干杯！