查干湖冬捕给人最刻骨铭心的感觉——冷
查干湖冬捕给人最刻骨铭心的感觉,就是冷,透骨的冷。尽管捂得严严实实,但一股股寒气仍从脚底向上钻。2012年春节前夕,本报记者在查干湖冰面上,近距离体验了中国北方最原始的捕鱼场景。
查干湖位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内,水域面积420平方公里,盛产淡水鱼,每年12月末至春节前,是渔民冬季捕鱼的黄金时间。
查干湖冬捕是一种古老的捕鱼方式,从辽金时代开始,习俗延续至今。77岁的石宝柱曾经是查干湖渔场的老渔把头,他从16岁就开始捕鱼,从拉套、走钩、打镩、跟网等干起,到1960年当上了渔把头。他说,冬季的查干湖冰面厚达1~2米,渔把头首先要会“识冰”。冬季,鱼群喜欢在冰下群居,这使湖水涌动,冰面上的雪便微微鼓起。
此外,有鱼群的冰层上面往往结有气泡,究竟是草动引起的还是鱼群引起的,也需要辨别。渔把头还要有把耳朵贴在冰面上,通过水流声判断鱼群的位置。至今,查干湖捕鱼人中仍然保留着师承的习俗。
查干湖冬捕可谓原汁原味,除了最原始的“麻网”,还有爬犁、绞盘(俗称马轮子)都是祖辈传下来的“宝贝”。捕鱼人使用的工具也很古朴。冰镩,由铁匠专门打制,用来破冰,由镩头、木把和提手组成;冰崩子,用来捞冰,由冰崩头和杆组成;扭矛,前端为回钩的铁器,用以调整传杆行走的方向;穿杆,长18~20厘米的松木杆,在冰下行走,带动水线绳子。
查干湖冬捕很壮观,一网下去就能打上十几万斤的鱼。渔把头选好入网地点后,渔民们随即凿出一个直径约3米的冰口子。这开凿的第一个冰眼为“下网眼”,由此向周围布阵,分别插上“翅旗”和“圆滩旗”,规划出冰面的捕鱼范围,即“网窝子”,再沿着“下网眼”围绕“网窝子”每隔15米凿一个小冰眼,大概要凿出400多个。之后,渔民们将2米宽、2000米长的条形大渔网自“下网眼”放入冰面以下,通过400多个小冰眼,用传杆、扭矛和走钩在冰层下,慢慢舒展成一个硕大的“包鱼圈”。渔民们把渔网前端的粗绳挂在马拉的绞盘上,带动冰下的长渔网前进。从凌晨4时多开始,直到下午1时多,渔民们热火朝天地干了近9个小时。当马匹转动着绞盘将渔网慢慢拉到出网口时,一天里的寒冷与辛苦酝酿出好的收成。肥大的鱼儿们在徐徐拉出的渔网中欢蹦乱跳,而后被严寒凝固成各种姿态,在湖面堆成一座座鱼山,而洞口的鱼还在源源不断地往外冒。在查干湖,这种“冰湖腾鱼”的景观每年都会上演。查干湖人把古老的冬捕习俗一直延续到今天。
——查干湖冬捕给人最刻骨铭心的感觉——冷