车水马龙人来人往的大连水产品交易市场
昨日是小年,凌晨4时,中山区北海街的居民还在睡梦中。与此相距不到1000米的大连水产品交易市场已是车水马龙、人来人往。三个足球场大的停车场已经满满当当,进不去市场的各种车辆只能停在菜市桥上。“来来来,往边上让一让……”送货的三轮车在车流中穿梭,司机们不吆喝就无法错车通过。交易大厅里灯火通明,“这两天生意不错,到火爆的时候了。”海鲜冻品批发商王晓琴脸上洋溢着笑容。
市场内潮湿、寒冷、泥泞,“王晓琴们”穿着厚厚的棉大衣,站在一摞摞冷冻的海产品中,不时为顾客翻弄着冰冷、湿润的鱼货,有几位干脆就坐在货堆里吆喝着。年轻的姑娘们围裹得严严实实,只露出眼口鼻,而年龄大一点的任凭脸颊冻得通红。
业户们恨不得练就“不睡神功”,抢占一年的“黄金时间”。由于鲜鱼通常是前一天晚上到第二天凌晨进港靠岸,因此业户们的工作时间一般是从晚上七八时到第二天早上八九时。
时间已是小年的凌晨5时,一夜未睡的鲜鱼批发商张龙看上去毫无倦意。他说,这几天鲜鱼的产量较去年同期增加了20%~40%,几乎每天都有鲜鱼上市。进口海虾批发商万灏霖说,由于节前客户太多,这半个月来他每天只能睡4个小时,其他时间都在摊位上招呼客户。鲍鱼批发商王荣的店门口停了3辆从福州开来的冷藏车,每车都能装1万斤左右的活鲍鱼,“大连到福建得连续行驶36个小时,估计腊月二十五、二十六左右,福建的百姓就能吃上咱大连的鲍鱼。”
24小时忙碌的不仅是为挣钱的业户,还有市场质量安全检测中心的工作人员。凌晨5时,当记者来到位于贝类交易大厅一角二层的检测中心时,检验员王君君和她的两位同事正在化验凌晨3时采集的样品。需要检测的项目有甲醛、PH值、孔雀石绿等。王君君说,检测中心平时就有人24小时值守,这几天工作人员开始三班倒,对水发类、淡水类、贝类、二次加工类等多个品种进行全面的抽检,尽量覆盖更多批次市场内销售的水产品,全力保障节日市民水产品质量安全。
凌晨5时40分,记者在交易大厅的门口见到葫芦岛小伙儿小鲍,他手里拎着装满海鲜的保温箱。他告诉记者,今天就要坐车回家了,特地一早上来买些海鲜,送给家人,“有鱼有虾,东西虽然不多但是个心意,年年有余嘛。”
——车水马龙人来人往的大连水产品交易市场