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“买秋菜”真会成历史的记忆?
作者:王洁    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2011/11/1

“买秋菜”真会成历史的记忆?

       买秋菜,现在对很多人来说与其是需要,不如说是一种习惯。记者对我市部分秋菜售卖点走访时发现,人们买秋菜买得越来越少,而且人群中难觅年轻人的身影,他们对买秋菜既无需要,更无习惯。许多市民感叹,若干年后,“买秋菜”或许会成为历史的印记留在人们的记忆中?

       昨日,记者来到位于泉水富士庄园小区门前的一处马路农贸市场,这里是泉水地区最大的路边市场,200多米长的马路边,一辆挨着一辆停满了农用车辆,满载着大白菜、萝卜、大葱,还有各个品种的苹果。在一辆装载大白菜的农用车旁,记者驻足观察半个多小时,其间有6人前来买菜,一般都在10棵左右。菜农李大叔告诉记者,这些白菜都是自家产的,今年的销售情况不是很好,前些年经常有人一买就是百八十棵,一车菜不到一上午就卖光了,而今年基本上都是买个十棵八棵的,他这车菜已经卖了两天了,现在还剩下半车。买了6棵白菜的张大妈说:“以前买白菜是为了渍酸菜,这两年不渍了,因为太麻烦,一方面城里用小锅煮菜太慢,另一方面儿女嫌家里全是酸不啦叽的味儿。”

      在市场上记者遇到了一对正在闲逛的小夫妻,询问其为什么不多买些大白菜、萝卜之类的秋菜在家囤积,丈夫说道:“现在蔬菜的品种挺多的,一年四季都有新鲜菜吃,没必要非得这时候买一大堆菜放在家里,又占地方又不新鲜!”

      在泉水的另一家室内农贸市场,这里几乎寻找不到秋菜上市的痕迹,每个摊位上的白菜、萝卜数量并不比平日多多少,西红柿、莴笋、金针蘑、山药……各种蔬菜琳琅满目,与白菜、萝卜这些秋菜品种平分秋色,占据同样大小的摊位。

       随着市场上蔬菜品种的不断丰富,秋菜对百姓餐桌的“主角”意义正在逐渐淡化,很多人都有这样的疑问,若干年后,一筐一筐往家搬秋菜的场景,会成为历史的记忆吗?

——“买秋菜”真会成历史的记忆?

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